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Il s'installa au comptoir et commanda un café et un 'suspendu', tradition locale aux origines oubliées : vous commandiez deux cafés, payiez deux cafés, mais on ne vous en servait qu'un ; le second demeurait 'suspendu', pour un désargenté qui passerait plus tard, boirait son café sans savoir qui le lui offrait. Us et coutumes d'un temps jadis, lorsque générosité et solidarité ne nécessitaient nulle retape médiatique.
Philippe Paternolli - Tout droit
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